从舌尖开始，让幸福落在“食”处
手腕轻扬、锅铲舞动、油花四溅、灶台上热气腾腾。炒、焖、烧、炖，每一道步骤厨师们都游刃有余。近日，任楼矿厨师青工比武撩动食客。 “三尺灶台同竞技，蒸炸煎炒燃战火。”走进该矿职工食堂青工比武的现场，9位厨师个个将十八般厨艺在灶台前发挥得...
河南能源义煤公司石壕煤矿：关注职工“舌尖”满足幸福味蕾
今年以来，河南能源义煤公司石壕煤矿把办好井口餐厅，让职工吃的满意作为民生大事，聚焦职工“急难愁盼”问题，把提升井口餐厅管理水平列入“我为职工办实事”系列活动重点项目之一，致力于让每一位职工吃上放心餐、暖心餐、营养餐。 井口餐...
河南能源义煤公司石壕煤矿：严把“入口关” 保障“舌尖安全”
河南能源义煤公司石壕煤矿：严把“入口关” 保障“舌尖安全” 长期以来，河南能源义煤公司石壕煤矿全面部署、科学谋划、积极核查，将职工“舌尖上的安全”作为核心，进一步加强食堂管理,提高食堂饭菜质量，要求所采购的食材必须有...
冀中能源股份有限公司大淑村矿守护“舌尖上的幸福”
揉粉、发酵、搭配拌料、揉面、擀皮、包馅、成型、上笼......在冀中能源股份有限公司大淑村矿职工餐厅面点比拼现场，参赛选手一系列操作行云流水。 切菜、配料、烹煮、摆盘......烹饪比拼现场热火朝天，丰富的菜式让人眼前一亮，不由让人口齿生津。 近日，为...
河南能源义煤公司石壕煤矿：关心职工从舌尖做起
为了保证职工们的饮食健康和饭菜的花样性，近期以来，河南能源义煤公司石壕煤矿井口餐厅将菜谱跟着天气变，既有开胃凉菜，又有清炒时蔬，还有各种口味浓郁的汤品，真正做到了饭菜品质上乘、营养均衡，让职工有了更多的美味选择，使职工们在炎炎夏日也有好胃口。图为职工选...
河南能源义煤公司石壕煤矿：打造“放心食堂” 守护“舌尖幸福”
“管理食堂和居家过日子一样，既要精打细算，还要不断变换花样口味，提高质量，让职工吃得健康、满意、舒心。”在河南能源义煤公司石壕煤矿井口餐厅内，食堂管理员一边为餐具消毒一边笑着分享经验。 为满足广大职工的就餐需求，竭力打造职工“放心...
向舌尖浪费说“NO”
“您好，感谢您的光盘，送您一份精美礼品。”在职工餐厅，柠条塔生态环保后勤中心“厉行节约 一起光盘”活动掷地有声，在红马甲和流动监督员的广泛宣传下，“节约”的理念入脑入心，奏响矿区绿色低碳生活风尚新篇章。 “听说餐...
董家河煤矿分公司保障职工“舌尖上的安全”
为确保职工度过一个祥和安宁的春节，及时消除各类食品安全隐患，保障职工“舌尖上的安全”，近日，由主管领导牵头，各职能部室配合，董矿分公司对职工食堂食堂进行了饮食卫生和安全工作检查。 检查组重点围绕食品采购、贮存、加工、留样等关键环节开展检...
严把疫情“就餐关” 确保“舌尖上的安全”
食品安全大于天，“舌尖上的安全”关系重大。在疫情防控各矿区封闭管控期间，为保障中煤新集公司职工就餐安全，楚源公司严守底线、多措并举，切实抓好重点领域和关键环节工作，提高监管效能，提升管理水平，不折不扣把各项工作落到了实处，切切实实保障了矿区各...
河南能源义煤公司石壕煤矿：严把“入口关” 保障疫情期间“舌尖安全”
河南能源义煤公司石壕煤矿：严把“入口关” 保障疫情期间“舌尖安全” 疫情当前，河南能源义煤公司石壕煤矿全面部署、科学谋划、积极防控，将职工“舌尖上的安全”作为核心，要求职工食堂紧急储备食材及防疫物资，所有工作人员必...
冀中能源峰峰集团羊东矿生活科 精心打造暖心食堂提升职工“舌尖上”的幸福
冀中能源峰峰集团羊东矿生活科精心打造暖心食堂提升职工“舌尖上”的幸福 “,莲藕炒肉片、油炸鸡排、回锅肉、拉丝鸡丁，食堂的饭菜太丰盛了，怪不得人这么多。”中午时分，冀中能源峰峰集团羊东矿职工食堂售饭窗口前排起了“长龙&r...
蒲白实业公司：食堂专项检查，筑牢“舌尖”安全防线
为进一步加强职工食堂食品安全管理工作，7月20日上午，蒲白实业公司建新物业部成立安全检查小组，由物业部负责人带队到职工餐厅开展专项检查。 检查组对食堂卫生管理、原料采购至供餐过程控制管理、餐具及设施设备清洗消毒、食堂防滑、食品留样等情况进行检...
河南能源义煤公司石壕煤矿到现场 看实情 守牢“舌尖上的安全”
河南能源义煤公司石壕煤矿到现场 看实情 守牢“舌尖上的安全” 7月6日一大早，河南能源义煤公司石壕煤矿班子冒着酷暑带领综合办、企管科、后勤中心负责人实地查看改造升级后的职工食堂，深入推进“我为职工办实事”实践活动。 改造升级...
