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那碗“立冬面”

作者:朱立涛 2020-11-14 16:39 来源:煤矿安全网

那碗“立冬面”

在我看来,寒风凛冽的冬天,没有什么食物能比一碗冒着热气的面更暖心了,这种感觉来源于童年的一个美好回忆。   那时,父亲是一名煤矿工人,非常辛苦。每次上大夜班,矿上都会发馒头、花卷、包子,名曰“半夜餐”。年轻工人一拿到“半夜餐”就狼吞虎咽吃光了,父亲却舍不得吃,总是带回家给我和妈妈。   记得一个寒冷的早晨,天蒙蒙亮,我还没有起床,父亲下夜班回来,一进门就说:“小涛,快起来,有好吃的。”一听见这三个字,我一骨碌从被窝里钻出来,兴奋地问:“什么好吃的?”父亲一脸神秘地从保温套里掏出饭盒,笑呵呵地说:“今天立冬,职工食堂特意做了‘立冬面’。”父亲揭开盒盖时一股诱人的香气扑面而来,口水差点儿流出来了,满满一饭盒白面条,上面卧着香菇、木耳、荷包蛋、土豆片、小白菜,还有几片牛肉,撒着葱花、芫荽、姜末和黄豆,淋着香喷喷的芝麻油。妈妈说:“这碗面在外面饭店怎么也得卖两块钱吧,矿上对你们工人真好。”我抓起筷子就要大快朵颐,妈妈“啪”地打了我一下:“先去刷牙!”洗漱完毕,坐到桌旁,父亲已经把面分好了,我的那碗有荷包蛋和牛肉。吃面的时候,父亲告诉我:立冬是二十四节气之一,表示冬天开始了,吃碗热气腾腾的立冬面,寓意着不会冻伤耳朵和手脚。一家人围着桌子吃立冬面的场景,伴着温暖和幸福的感觉,深深地留在我的记忆里,以至于次年秋末,离立冬还有一阵子呢,我就迫不及待地问父亲:“今年还能吃上立冬面吗?”父亲哈哈大笑:“能!你这个小馋猫。”   有一年立冬,父亲上白班,这意味着我吃不上立冬面了。看着我闷闷不乐的样子,父亲欲言又止,迟疑片刻,推开门上班去了。妈妈责备我:“你这孩子光惦记着吃,一点儿也不知道心疼大人。”黄昏,我和小伙伴们在院子里跳皮筋,一阵铃铛声,父亲骑着“二八”自行车回来了,对我说:“走,带你吃面去!”我激动地问:“去哪儿吃?”在小伙伴们羡慕的目光中麻溜儿跳上后座。父亲蹬着车向职工食堂骑去,我不停地催他快点儿。   到了职工食堂,父亲数出四张五角的餐票买了一碗面。等待时,我看到爸爸的同事有说有笑地走进来,有的穿着连体服,有的穿着白大褂;有的背着工具包,有的拿着文件夹;有的戴着蓝色安全帽,有的戴着红色安全帽。父亲告诉我:穿连体服的是检修工,穿白大褂的是化验员;戴红色安全帽的是安全员,戴蓝色安全帽的是检修人员……当时我就想等我长大了也要当一名煤矿工人,不但神气,还能吃上立冬面。

等了许久,面终于来了,我拿起筷子就狼吞虎咽起来,半碗面下肚,我抬头一看,父亲正笑眯眯地看着我,眼神里满是爱怜。我不好意思地把碗推过去:“你也吃。”他摇摇头:“我吃过了。”我继续埋头大吃,最后面汤实在喝不下了,父亲才接过去把汤喝干净……   印象中,吃过“立冬面”的那些冬天似乎真的不冷,现在想来,那是爱的力量和呵护啊。

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