烤串

烤串

下午时分，带着孩子回到妻子老家去烧烤。看看夕阳斜下，众人开始忙碌起来，有准备烧烤架子和木炭的、有开始用签子串窜的、有摆桌子马扎的。木炭的火很快被点燃，羊肉串，豆腐串，烤饼等食材在大家的手上一串串形成。大家有说有笑，拉着家常，串着各自爱吃的美食。

人不少，弄了两个炉子，木炭的火逐渐旺了起来。三叔开始展示他的烧烤手艺，双手各持一把肉串，均匀的摊开，开始翻烤起来，放点盐，撒些孜然，以及各种辅料。肉串的油滴在木炭上，看着颜色逐渐熟的肉串，孩子咕噜咽了一口口水，显然已经迫不及待了。

香味逐渐飘起来了，等几分钟烤好的肉串出炉了。看颜色烤的很不错，给每个人分开尝尝，虽然有些迫不及待，但依然是用嘴吹了又吹，咬一口外焦里嫩好吃的很。三下五除二就吃玩了，小孩儿更是不忘在签子上抿两下嘴。“继续加油”我们笑着催促烤着串儿的三叔。“我要吃鸡翅，我要吃烤虾”每个人的口味不一样纷纷要求道。三叔来者不拒很快的双手抓满了各种各样的美味，开始轮番烧烤，大家在配合忙碌的同时，吃的满口生香，聊的不亦乐乎。

夜逐渐的深了，烧烤也告一段落，奔跑玩耍的小孩儿也逐渐的累了。大家一起开始收拾残局，然后满心欢喜的各自回家，好一个难忘的烧烤的日子！