又是一年槐花香

又是一年槐花香

5.1过后，陕煤铜川矿业徐家沟矿区对河两岸的槐花竞相开放。放眼望去，漫山遍野那苍翠万绿丛中经洁白的槐花点缀，相映生辉，叫你赏心悦目。

每当微风轻吹，那一股股浓郁的蜜香味扑鼻而来，闻着特别舒服，真可谓花香宜人。这时，你舒展心情，张嘴深吸一口，那甜美的蜜香从嘴鼻里沁入到心肺，顿觉心旷神怡。

这段时间，无论你在办公室还是在家里，处处闻到的都是耐人寻味的槐花蜜香味。每个人的感觉都非常好，心情更爽。下班之后或周末走进槐树林，欣赏着蓝天白云下那大大小小的槐树上开得正艳的密密麻麻的一串串槐花白花花的，香味袭人，让你尽情地感受到它独特的芬芳和清香，勤劳的小蜜蜂在劳动中嗡嗡作响，犹如人间仙境。

连续十几天来，天气一直晴好，槐花开得也快，一天一个样。趁着晴好时节，矿区许多职工家属三人一群、五人一伙，拿着钩，提着袋子去山上抅槐花，在欢声笑语中收获满满。

工作之余，我也跟风上山去抅槐花。我们矿区山上的槐花有两种，绝大多数是白色的，还要少部分是紫红色的。抅着吃，大家一般都是抅白色槐花。我没做专用钩子，为方便操作，喜欢专找小槐树。这样既不用上树，又不用把槐树枝弄断。随手把小槐树拉过来，将槐花捋完，信手一放，树枝完好，互不影响。

我捋的槐花都是即将要开而又没有开的。在吃法上，我只会做槐花炒鸡蛋，蒸槐花麦饭、槐花包子，做槐花饼。这几样做出来，风味独特，可口抢手。我还保存了一些槐花在冰柜里，目的是当槐花开的季节过了，有亲人和朋友来了，我还能做点拿手槐花特色菜和美食。当亲人和朋友吃得可口，我会更开心。

每当槐花盛开的季节，天南海北的养蜂工都会提前到矿区安营扎寨，他们绝不放过这绝好的机会。据养蜂工说，槐花蜜是最好的蜜，质量好，很抢手。能卖好价钱。遇到今年在槐花盛开的黄金时期，天气一直晴好，他们赚了。

五月槐花香千里，矿区风景美如画。真诚欢迎工作、生活在矿区以外亲人和朋友来徐家沟矿区赏槐花、抅槐花，品尝槐花美食，购槐花蜜。感受人间仙境，搭建深情厚谊！