四川川煤华荣能公司斌郎煤矿开展食堂卫生突击检查
近日,斌郎煤矿后勤服务中心组织、工会、党委工作部等部门,对职工班中餐食堂进行了突击检查。
此次检查采取不打招呼的检查方式,突击组织检查组成员,临时领取检查任务,主要检查矿区班中餐食堂内的食品及食品原料的采购记录、食品合格证、生产日期、餐饮具的清洗消毒;食堂内、储藏间的环境卫生情况;食品的加工操作过程;食品添加剂的使用等情况。
检查结束后,检查组人员就地对检查情况进行了整理,后勤服务中心还将根据所查揭的问题,以书面形式下发问题整改通知单,要求责任人限时进行整改。后期,后勤服务中心还将组织相关人员对检查出的问题整改情况进行复查,保证检查问题得到整改,确保矿区食堂环境卫生符合餐饮加工要求,保障全矿职工家属饮食卫生安全。