龙华府酒店：“两心”服务让顾客“满意+惊喜” 龙华府酒店作为孙家岔龙华矿业公司对外展示企业形象的“窗口”，近年来持续深化服务品质，不断优化服务质量，增强顾客满意度和获得感，逐渐形成了安全为核心的放心服务，以品质为核心的舒心服务。在“两心”服务模式的指引下，龙华府酒店服务质量日益提升，顾客满意又惊喜。
安全先行 顾客放心
着力解决影响消防安全的痛点难点堵点
8月26日，神木市50多家酒店宾馆负责人齐聚龙华府酒店观摩学习消防安全标准化管理。为了解决影响消防安全的痛点难点堵点，护航酒店平稳安全发展，龙华府酒店建成微型消防站一座，拥有室内消火栓104个，湿式自动喷淋系统2840个，366个干粉灭火器，4个水基型灭火器，2套热熔胶系统。
“为了保证消防设施设备的能在关键时刻正常使用，我们会每个月定期检测包括喷淋系统、烟感、灭火器在内的所有消防控制系统。”工程部张小刚介绍说。
此外，龙华府酒店还将消防安全宣传教育纳入年度培训计划，充分利用微信群、晨例会、班前会，加大对消防安全的宣传力度，对典型事件、安全隐患及时曝光。同时，强化职工消防技能实操，定期开展消防安全知识培训和考核，提高员工自防自救能力。
疫情期间，龙华府酒店坚持压缩各类会议、宴会、活动规模，控制聚集人数。同时，安排专人对各房间、职工浴室、办公区、各楼层、公共区域等重点场所的监督和管理，清除卫生死角，每天进行两次清洁、消毒，并做好消毒记录。
后厨人员定期对工具消毒，不用腐坏变质食材，做到生熟分离，避免交叉感染，所有食材采购先消毒，后使用，并及时查看检验检疫证明、消毒证明、追溯信息等相关信息。让顾客住得放心、吃得安心。
品质保证 顾客舒心
加强质量管理提升好评率
“栽好梧桐树，引得凤来栖。”多年来，龙华府酒店始终坚持不断提升菜品品质，开展优质增值服务，着力增强顾客体验感和获得感，提升好评率。
菜品品质方面，从采购源头抓起，坚持自采与供货相结合，新鲜蔬菜和部分肉类力争实现零库存;货物要经过采购、库房、厨房三方联合验收，颜色、味道、品相、产地等不符合要求的，一律拒收，并对供货商进行相应处罚;在切配环节，食材要经过专业的采摘、挑选、清洗、晾干，才能进入厨房，西蓝花、菜心、菜花等蔬菜梗茎部分使用不得超过1厘米。
“油菜、青笋、萝卜等应季蔬菜，我们采购人员都是跑到农田里现场采买。”采购部经理张改东说：“酒店采买的食材绝对是数一数二的的好东西。”
客房、餐饮服务方面，酒店详细梳理了服务的对象、内容、标准、话语话术及所需物品存放地点，形成了优质服务图解，并及时组织员工学习图解内容。并借此梳理完善标准作业流程，使服务向标准化、精细化迈进，把服务做专、做精、做深、做透。
从开业至今，龙华府酒店累计获得各类表扬信876封、锦旗135面、网络点评好评80余条。(王科)
