冀中能源峰峰集团羊东矿生活科强化食品安全管理保障职工就餐安全健康

　　今年以来，羊东矿生活科扎实落实食品安全制度，加大食品安全管理力度。通过动员宣传、集中培训、检查落实等方式积极提升餐饮服务标准，用实际行动助力首季安全生产开门红。

　　积极动员提士气。该科组织食堂全体工作人员召开“安全高效优服务、助力首季开门红”动员大会，提出具体目标任务，要求每一位员工，要把提高食品安全意识、严格规范操作，确保食品质量安全合格。

　　安全培训强业务。该科分别组织食堂班组人员进行食品安全培训，统一学习了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《饮食服务管理制度》等安全法规和规章制度，引导大家养成良好的卫生和加工习惯，规范服务。通过学习培训，进一步规范食堂安全工作，提高餐饮保障能力。

　　严格检查保安全。该科组织科管人员定期深入食堂，针对食品安全、环境卫生、规范操作、文明服务等方面进行全面细致的检查。不放过任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保职工就餐舒心愉悦、安全健康。