2月25日上午,安徽省庐江县郭河镇镇长夏荣华带领镇机关、市监所、中心学校等有关同志一行,深入辖区各中小学、幼儿园,督查校园食堂食品安全工作,督促各校加强校园食堂管理,确保食品卫生合格、不出问题。
夏镇长一行实地查看了8所中小学、3所幼儿园,每到一个学校,现场详细察看操作间、备菜间、消毒柜、仓库等卫生状况以及食品留样情况,仔细询问了食堂负责人有关原料采购台账、消毒台账、留样台账等内容。
夏镇长对辖区各个学校食堂食品规范管理给予了肯定,并提出了一些指导性意见。各校校园环境卫生要经常整理、清扫,食堂每天消毒一定要到位,食品安全各项规章制度一定要上墙。
据悉,下一步,该镇将加大对校园食堂食品安全监管工作力度,始终坚持“以人为本,积极预防”的安全方针,加强学校食堂食品安全督查和指导,努力做好校园食品安全各项工作,护航学生健康成长。