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饭盒换了 饭菜香了!——杜儿坪矿为群众办实事

作者:梁成英 2022-03-22 11:18 来源:煤矿安全网 饭盒 饭菜 杜儿坪矿 群众

  “新饭盒是304不锈钢的,很干净,而且更换饭盒以后,菜和馒头分开,再也不用担心馒头被汤泡软了,感谢矿党政给我们办了一件大好事。”“现在班中餐饭菜花样种类挺多的,味道也挺可口,谢谢矿党政对我们的关心!”刚出井的工人们如是说。

  这是杜儿坪矿新一届矿领导班子上任以来,为职工群众办的又一件实事好事。数月以来,他们积极察民情访民意,高度重视和关心井下职工的工作、生活,井下职工吃得好不好、饱不饱,首先是矿党政关心的大事。在了解到井下班中餐饭盒已使用多年,损坏严重后,这个矿党政急职工所急,想职工所想,挤出一部分资金,第一时间安排后勤服务公司牵头进行市场调研、多方比对、征求意见,选定新饭盒的样式及材质,并迅速购回。从今天开始,井下职工全部用到了新饭盒。

  变化的不仅是饭盒,更重要的是饭菜种类、质量有了质的变化。“刘经理,谢谢你啊,现在的饭菜可是真好吃了!”一位刚出井的职工拦住了正在班中餐门口巡视的杜儿坪矿后勤服务公司经理由衷地赞叹道。原来,近期这个矿党政要求后勤服务公司牢固树立“以客户为中心”的理念,职工就是后勤服务公司的客户,职工就是我们矿井的宝贵财富,要求后勤服务公司必须首先服务好自己的客户。后勤膳食办一班人马上就办、真抓实干,开拓思路、创新菜式,根据职工口味,首先引进了麻婆豆腐、鱼香肉丝、肉勾鸡等菜品,家常菜与特色菜混搭,保证一周不重样,满足职工需求。不仅菜品有了变化,在烹饪方式上,后勤膳食办也一改以往常年大锅炖菜的习惯,“大锅小炒”,精炒细作,就如一个大烩菜,也必须分成三次烹炒完成,这样用心炒出的饭菜当然更入味,更受职工好评了。

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