几场春雨过后，迎来春日暖洋洋。微风正和煦，田间地头，沉睡了一冬天的野菜，也开始生长发芽，这时候的野菜是最鲜美的时节，还有着丰富的营养价值。周末，喊上几个好友带上孩子，去附近的田地里，开启一场说走就走的“挖野菜”郊游。
来到田间，呼吸着新鲜的空气，置身于这片宁静下，仿佛回到了孩童时刻。我们迫不及待地跑进了田地里，看到地头上冒出来的小可爱--荠菜，不由的笑出了声。喊到“快来看，这可是好东西!”一边说一边用手中的小铲子开始挖，也有人说道“挖的时候小心点，别挖断了。”还有的同伴，不认识荠菜长什么样，赶忙凑上前来看看长什么样“你看，就像这种，叶子是长条的，叶头圆形，中间是锯齿形。这种嫩绿的，就是荠菜。回去了以后洗干净，凉拌、包饺子可好吃呢!”
趁着荠菜还是“嫩娃娃”，不知不觉的采摘出一大袋子。采摘的间隙，大家两两结伴，三五成群散落在田地间各个角落。阳光洒在我们身上，看着孩子们用我们挖来的野菜玩着“过家家”。这一刻，时间仿佛静止，忘记了工作的烦恼，生活的压力暂时放下。大家聊着天，手里摆弄这新鲜的荠菜，嘴里讨论着怎么把荠菜做的更美味些，大家你一言，我一语，这也不失为一种乐趣。正值疫情下，虽不能远行踏春，但这田地间挖野菜也算是一种出门踏春的方式吧!不一会儿，我们就摘满了一兜子。看着一兜子的荠菜，再看看双手的泥土，大家相视笑了起来。
回到家，把挖到的荠菜洗洗涮涮，再剁碎，屋子里弥漫着荠菜的清香，荠菜的鲜美留在了记忆的味蕾中。家里长辈说到，在食物匮乏的年代里，人们去田地里挖荠菜充饥解馋。现在生活条件好了，家家户户大鱼大肉，再吃到荠菜也是一种美味啦!
万物复苏的春天里，把这独一无二的味道留在舌尖上，又何尝不是一种对春天的热爱呢!
