峰峰集团万年矿工会组织职工代表巡视食堂活动 今年以来，峰峰集团万年矿工会围绕矿党政当前在疫情防控形势下的工作部署，不定期组织职工代表对食堂进行常态监督检查，为提升职工生活品质，营造一个舒适、安全、满意的工作生活环境夯实基础。4月13日，矿工会组织职工代表对食堂进行了防控专项巡视检查。
在检查过程中，检查组来到食堂后厨，认真查看了食堂菜柜、冰箱等是否严格按照国家食品安全卫生标准存放;检查食堂饭菜鲜新程度、餐具消毒情况，疫情消毒记录等，要求食堂做好食品留样工作，保证食材新鲜、安全，让职工吃的放心、安心。
随后，仔细查看了后厨的作业环境，各岗位井然有序，工作台上干净、卫生，墙上悬挂着卫生监督各种制度，冰柜里按照生、熟分类存放着食材，消毒柜余温还在，蔬菜都是刚刚送来的，每样调料、食材定置摆放。检查组又对工作人员的健康证、粮油蔬菜进货存储等情况进行了检查，询问职工饭菜是否可口，有没有什么意见建议。
本次检查，共查出相关问题6条。要求后勤服务科限期整改到位，不断提高环境卫生、食品安全和服务质量，做好干部职工疫情防控期间吃住在矿的后勤保障工作。
(井滢)
