说起毛女“面皮”，凡是住在罕井周围的人几乎无人不知，无人不晓，她除了面皮做得好吃，主要是老字号时间长。我不敢说她是看着我长大的，最起码自打我来到陕西参加工作，我是看着她从一个野摊摊一步一步到有了门面房。
还记得08年刚来到朱家河煤矿，下班开着同事的车来罕井想找一家好吃的面皮，那个时候毛女家的面皮还是开在后街的弥家路口，在一个用编织袋缝缝补补很有年代感的帐篷底下。现在还清楚地记得当时吃面皮的情景，当我看到那环境时，准备扭头要走的时候，我同事拉住了我的手，说，咋了，看着是不是环境不好，我点了点头。他笑着说，你格局小了吧，别看人家环境不好，你吃了她家的面皮就不会再说环境的事了，当时我还不屑一顾的心里想，能有多好吃。同事说吃他家的面皮，你要会吃，吃了就不会后悔。我听了他的，同事帮我要了一份面皮混凉粉，我当时还说不要凉粉，同事说，听我的，就面皮混凉粉，绝对让你不后悔。我们坐在那里已经被人用屁股磨得发光的凳子上，瞅着周围一圈就她家的人最多，没一会功夫凳子都坐满了，同事还笑着对我说，这就是实力。老板忙得不亦乐乎，我们也等的甚是犯困呀!好饭不怕晚，再忍忍吧。总算是用时间等来了一碗热腾腾的面皮混凉粉上桌了。这是我第一次吃罕井的面皮混凉粉，真的惊艳到了我，在我的印象中面皮混凉粉它不是在水里面飘着，炒出来的不应该是干的吗?同事说，这就是他们家的特色，你吃一口就知道了。吃了一口之后，我被这美味深深地震撼到了，真的太好了，再配上一个肥交替的肉夹馍，简直是人间美味。我一口气吃了她家两碗面皮混凉粉。这是我来陕西吃的最好吃的面皮，从此以后我就成了她们家的忠实粉丝，只要上白班，每天下午下班都会去她家吃一碗，长期以来，和老板也熟了，每次去老板都会给我的量比别人大。从外面的帐篷底下吃到了门面房，一吃就是八年。
自从来到建庄矿以后，就再也没有机会天天吃到她们家的面皮混凉粉，但是只要有同事回家我都会让同事带一碗。前段时间听罕井的同事说，毛女“面皮”关门了，当时心里还有一点点遗憾，这以后再也吃不到她家的面皮了。
当然除了面皮还有很多美食，比如：公园门口的炸饼夹馍、烤串串、臭豆腐，前街上就业市场的包子等等，罕井是一个美食天地，也是一个丰富的矿业之地，有时间回去再去尝一尝罕井美食。
