千秋煤矿：八一餐厅 暖心上线
“老季，走，去新餐厅吃饭去。”
“给我来俩馒头，来点油馍，还有这个芹菜炒肉丝，多来点。”
“这菜的味道可真不错，新装修的餐厅就是好，又干净又敞亮，关键一上井就能吃上热乎饭，真好。”4月13日，在新开业的千秋煤矿八一餐厅内，刚上井的职工们津津有味地品尝着色、香、味俱全的饭菜，开心地聊了起来。
为进一步解决一线职工吃饭难问题，该矿经过前期调研，多方协作，用最短的时间重新设计、装修了职工餐厅，并配齐相关设备设施。新装修的八一餐厅位于该矿工业园区内，占地1000多平方米，紧邻职工澡堂，与井口直线距离不超过100米，设置有食品操作间、储存区、办公区、窗口区、小炒区以及消毒洗碗区，可同时通纳200余人同时就餐。从早上6点至晚上2点，根据0点班、8点班、4点班的不同需求，为全矿一线职工提供免费优质的全时段餐饮服务。
为切实服务好一线职工，该矿严把饭菜质量关，从食材新鲜程度到烹饪方法，从菜品种类到菜品质量，全过程监督，全方位管控，科学制定食谱，精心做好调剂，全力满足一线职工需求。并严格按照疫情防控要求，认真执行防疫工作要求，控制就餐人数，增加消杀频次，做好每餐消毒、留样工作，积极打造用餐“安全墙”，确保一线职工能吃得放心、吃得舒心。
下一步，该矿将细心倾听职工意见、建议，按照“听反馈，作改进，先试点，再推广”的思路，不断丰富菜品，持续优化服务，把八一餐厅打造成为职工服务、受职工欢迎、让职工满意的品牌餐厅。(陈龙伟 段小丽)
