职工就餐一直是公司职工关注的热点问题。今年来,柠条塔矿业公司生态环保后勤中心致力打造“卫生环境好、服务态度佳、菜品质量优”的职工满意餐厅,通过变众口难调为众人称赞,提升了职工幸福指数,获得公司领导的一致好评。
在打造职工满意餐厅过程中,职工餐厅做到花样品种长出长新,每月推出新菜品最少3道,面点新花样最少3种。公司相关部门通过不定期组织职工代表巡视、召开职工代表质询会及职工满意度调查等形式,了解职工对餐厅的意见和建议,并有针对性地进行整改。从采购原材料到加工再到食用全程公开,切实将职工餐厅卫生情况、食材采购流程、品质检验、品种和价格等相关信息做到公开透明。
在职工餐厅管理过程中,该中心每周组织职工代表对餐厅卫生、食品加工存储进行检查,确保环境安全。每月底组织相关部门到神木各市场对菜品和菜价进行调研,确保职工餐厅菜品丰富,菜价合理。每月进行职工餐厅满意度测评,并将测评结果作为考核的重要依据。利用餐厅电子屏公开菜品价格,张贴菜品评价反馈薄,每餐都对菜品口味进行直接反馈以便进一步调整。此外还制作健康饮食宣传展板,宣传健康饮食相关知识,确保职工身心健康。