“喝一瓶果啤、点一份小菜，吹着空调、看着电视，这是来自‘职工食堂’的惬意啊!”通过一个月的改造提升、美化亮化，7月12日，河南能源义煤公司石壕煤矿职工食堂以新面貌面对职工开放，干净的厨房，明亮的玻璃，特色的菜肴，优雅的环境，带给了职工“舌尖上的幸福”。
由于职工食堂灯具老化，设施陈旧，影响职工就餐。为了进一步改善职工就餐环境，进一步落实“我为职工办实事”举措，该矿以“环境优美、管理规范、特色突出”为目标，升级餐饮硬件设备、设施，打造特色餐厅文化等措施，大力推进标准化职工食堂建设，全面保证职工舌尖上的安全，用心耕耘职工生活需要，以此契机推进服务工作迈上新台阶。
该矿依托整体建设提档升级契机，对职工食堂进行系统化升级改造，通过精心设计，合理布局，采取储存区、后厨区和就餐区相对独立的分区设计方法，保证储存区干净整洁、摆放有序，后厨区排水良好、干燥清洁，就餐区宽敞明亮、心旷神怡。在整体装修改造过程中全面更新厨房设施，新购置冷冻柜、消毒柜、操作台等必备厨具，以及灭蝇灯20余件，应有尽有，方便实用。
该矿把“职工满意放心”放在第一位，在菜品治理在下功夫，对各个窗口实行特定菜肴、规划用餐时段，确保职工早、中、晚三个时间段都能享受到可口、美味的饭菜，并指导推行每周一经典，每日一特色，打造亮点菜肴，做到饭菜品种多样，膳食结构科学，“营养高，味道好”，以满足职工味蕾，让职工吃得开心、舒心。(李聂姗)
