访谈时间：2022年8月2日
访谈人：中国工业大学化工学院“乡村蝶变靓如画，美丽中国启新程”实践团
被访谈人：“遇见柠檬”企业负责人张洪波
访谈内容：
实践团：据了解，柠檬产业是安岳县所特有的特色产业，安岳柠檬也已经在全国有了较高的知名度。能否谈一谈柠檬产业的现状以及其发展对安岳人民的生活的影响?
张洪波：根据我多年的从业经历了解到，目前安岳柠檬现有保存面积52万亩，建成集中连片的万亩柠檬产业基地8个，有机产品基地1.1万余亩，绿色食品原料生产基地15万亩，出口柠檬质量安全国家级示范区10.7万亩;有柠檬加工企业560余户，加工产品涉及19大类39个产品200余个系列;有柠檬营销企业3000余户，从业人员12.5万余人，营销网点遍布全国各大中城市;制定并发布5项省级标准，1项行业标准和1项国家标准，常年产量约占全国柠檬产量的80%。
安岳柠檬经过近百年的发展，已经成为四川省特色产业和安岳县助农增收、振兴乡村的支柱产业。
实践团：受近些年的疫情以及产业转型等因素的影响，您认为当前柠檬产业发展的主要困难是哪些?应当采取哪些措施来促进产业发展，实现乡村振兴?
张洪波：柠檬由于本身的特殊性，不宜长时间保存。由于疫情的影响，交通不便，外销渠道受阻，每年的行情极不稳定。同时由于环保问题被日益重视，柠檬产业也在面临不断的转型，减少农药的使用，打造柠檬周边产业也已经被提上日程。要结合安岳实际，更新改造柠檬示范基地，探索粮经统筹发展新模式，推动安岳柠檬产业高质量发展。要抢抓成渝双城经济圈和成渝现代高效特色农业带建设历史机遇，找准柠檬产业转型升级方向，抓点示范带面，连点成线、连线成片，促进安岳柠檬产业全面创新发展。要按照“高标准建园、推动农旅融合发展”的建设思路，建好路网、水网、电网等配套设施，打造旅游景观，建成农旅融合示范基地，实现柠檬产业提质增效、引领农旅融合发展目标。要紧紧依靠科技支撑，补齐科技短板，培育完善市场体系，探索创新体制机制，持续激发柠檬产业发展活力。要以产业转型提质促进乡村振兴，示范带动全县粮食作物和经济作物协调发展，促进全县农业增效、农民增收和农村发展。
实践团：安岳柠檬也算的是产业振兴的先驱，一个成功的典范。中国也正有千千万万个正走在乡村振兴道路上的村镇。可以谈一谈您认为乡村振兴的一些经验?
张洪波：一方面，乡村个体要与政府紧密联系起来，共同面对产业中的困境，促进产业高质量发展、成果交流、合作共赢;另一方面，要积极打造品牌效应，让产业走向大众，走向中国，走向世界，形成乡村发展不可或缺的特色产业。
