“今天是中秋节，饭菜花样品种增加了不少，比较丰富，这说明矿上对我们职工生活是非常关心的。”
“是啊，疫情封控期间，我们在矿感受到了浓浓的节日味，不仅能吃饱，还能吃好。”
这是中午两名工人在食堂就餐时的对话。
中秋节期间，红岭煤矿从关爱职工生活入手，严把食品安全关，精工细作丰富节日“餐桌”，全力做好节日期间的餐饮保障工作，让坚守岗位职工感受到了矿山大家庭的温暖。
让职工满意，正是红岭煤矿疫情封控期间的重要举措。在大多数人的印象里，过去的职工食堂常年守着老师傅、老菜谱、老味道，传统“老三样”无法满足职工多元化的用餐需求，价格高、味道差，让专注于做“大锅饭”的老食堂大多数时候显得冷清而落寞。
而今年的中秋节，正值疫情期间，红岭煤矿及时制定节日食谱，在饭菜的花样和质量上下功夫，组织手艺精湛的食堂工作人员卤制各种肉食，采购新鲜时令蔬菜、水果，让职工们能够吃上色、香、味俱佳的“节日餐”，吃出“家”的味道。
与此同时，该矿工会深入井口、主副井、门卫岗点、职工食堂向节日期间坚守岗位的职工送去月饼、水果等慰问品，提醒他们做好值班值守工作。职工在感受家的温暖的同时，主人翁意识得到增强，矿井凝聚力向心力得到增加，职工高涨的精气神为企业高质量发展提供了不竭动力。
“伙食保障到‘胃’，吃好也是战斗力。我们把“让职工吃好饭”作为红岭煤矿促进职工民生福祉的重要内容，着力把食堂打造成为矿山的另一张名片，最终从‘舌尖上’催生战斗力。”红岭煤矿党委书记、董事长王智玉说道。
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