冀中能源峰峰集团 羊东矿生活科扎实做好食堂节能创效工作

　　羊东矿生活科扎实做好食堂节能创效工作

　　今年以来，冀中能源峰峰集团羊东矿生活科强化食堂日常节能管控，通过从源头上抓起，从点滴做起等办法，积极定措施抓行动，真正把节能创效工作落实到实处。

　　该科加强能源消耗监管。倡议从节约“一度电、一滴水、一升油”做起，提高资源使用效率。组织管理人员对水电气的使用情况进行定期检查，杜绝跑冒滴漏、长明灯、长流水等现象。控制采购量，实行少购勤购的方式，避免食材变质浪费。注重日常调研，科学搭配饭菜品种和数量，最大限度减少饭菜剩余量。加工过程中，尽量做到物尽其用、杜绝浪费。此外，对高耗能老旧设备进行更新换代，更换环保、卫生、节能餐具和灶具，提升食堂高科技节能水平。

　　该科积极开展节能宣传教育活动。向食堂员工宣传节能工作的重要性，提升员工节能降耗意识。同时深入班组岗位进行现场操作指导，要求班组员工合理调整燃具开关的大小，保障就餐区域温度适宜，在无人就餐及时关闭空调、电源等，推动节能降耗常态化。开展食品加工制作现场能源消耗情况不定期抽查，将各班组耗能情况进行对比，做好记录台帐，纳入月度考核。同时根据耗能实际，制定整改措施，扩大节能空间，努力把节能创效工作做到最佳。