11月10日至12日，皖北煤电集团公司任楼煤矿矿长丁三红、党委书记黄银水在停产检修疫情封闭管理期间，多次到职工餐厅督导、调研后勤服务工作，强调要让职工吃的放心、吃的开心、吃的安心。
严把食品安全关，让职工吃的放心
“中餐花了多少钱，饭菜味道怎么样，能不能吃好，有什么需要矿上解决的……” 11月10日中午，矿长丁三红在党委副书记、纪委书记刘磊的陪同下，来到职工餐厅看望封闭在矿检修的职工，并与职工亲切交流。
丁三红要求，后勤服务科要严把食品安全关，粮、油、肉、蔬菜等食材要从正规超市或批发商处采购，对采购的成品、半成品、生熟食品等分类存放，避免交叉污染，确保食品新鲜安全。加大食堂职工业务技能培训，提高服务质量，严控菜品烹饪、饭菜销售、餐厅管理、餐具清洗消毒等各个环节，把好每一道关卡，以多重保障为员工舌尖上的安全保驾护航，让职工吃的放心。
丰富菜品花样关，让员工吃得开心
“职工餐厅的食材饭菜花样多、价格低，比外面的餐馆便宜很多，每餐还为我们提供免费的稀饭、汤品，一个月下来能省不少钱呢!”
“今天卤的烧鸡味道比外面餐馆的味道还好!”……
11月12日，党委书记黄银水在职工餐厅调研后，当即安排后勤服务科排好到周边矿区摸底调研计划，不断丰富菜品花样，让职工吃得满意、吃得开心，把“我为职工办实事”落到实处，切实解决职工的所思所想所盼。同时，要求后勤服务科要严守疫情防控关，让职工吃的安心。实行分时错峰就餐制度，职工就餐接受体温检测，取餐严守疫情防控一米线，就餐保持安全距离，避免人员扎堆，延长供餐时间，保证供餐质量。适时开窗通风，定时对职工餐厅进行打扫、消毒，配备洗涤、消毒用品，杜绝病从口入，为职工提供健康就餐环境，让职工吃的安心。
