高原上， “豫味”温暖义煤人
在平均海拔4000米的青藏高原腹地，粗旷苍茫的柴达木盆地中央，有这么一群人，他们远离中原故土，茫茫戈壁中艰苦扎根、勤奋创业。他们直面缺水、缺氧、饮食不便的艰苦考验，但他们从不叫屈、从不退缩，而是迎难而上，破冰前行。
他们，就是在2003年响应国家号召，远赴青海西部大开发的一群义煤矿工汉子，他们的名字叫做：义海人!
创业19年来，义海人以大煤沟煤矿为基地，挥汗如雨勇创伟绩，用艰苦奋斗、爱岗敬业的矿工精神，始终奋战在企业改革发展的前沿，也用感天动地的义海精神赢得2018年度“感动中原”十大人物(集体)荣誉称号!特别是2022年，很多员工为了安全生产和疫情防控大局，放弃了应有的休假，至今仍然奋战在戈壁腹地。
善战的员工队伍，同样也离不开牵挂员工的党政班子。义海能源党政班子始终坚持 “职工是第一牵挂”理念，想方设法提高职工工作、生活质量。
11月26日，高原上已是寒冷的冬天，但对于奋战高原的义海矿工，却也是一个特别温暖的日子。这一天，义海能源在大煤沟煤矿举行“矿工招牌菜”评选，旨在通过评选活动进一步提高员工饮食质量，用特色饮食增添员工企业大家庭的成就感、幸福感，激发员工队伍自上而下的创业、奉献激情!
这一天，义海能源副总经理、大煤沟煤矿行政负责人胡延伟，大煤沟矿领导班子成员艾超、孙富宝等到现场观摩指导。
整洁的餐桌上，一摆满系列独具河南老家味道的豫菜。鲜艳的色彩、赏目的造型、萦绕不息的香气，令员工们喜笑颜开……
为了这次评选活动，大煤沟矿首先严把材料采购，保证了食材绿色、环保、健康、卫生;其次必须由职工食堂厨师现场亲手制作，保证真实水平、绝不参假;第三，菜品上涵盖热菜、笼上菜、面点小吃和主食，以河南口味为主，突出豫味，温暖员工。义海能源专门请来了大煤沟矿干部、职工、职工家属30余人担任评委，认真品尝参赛美食。
经过评委们认真品鉴和综合评分，最终“香辣大虾”、“莲汤肉片”、“羊肉糊汤面”以特色“豫味”，得到评委和员工们一致好评，赢得“矿工招牌菜”光荣称号。(郑玉涛 沈佩哲)
