7月31日下午，为了进一步增进师生感情，增强团队凝聚力，中国矿业大学"一路黔行"支教团在江桥完小的食堂里，组织了一场别开生面的包饺子活动。支教团成员们和学生们一起，从采购食材到制作馅料再到包制饺子，共同完成了一顿美味的晚餐。
活动开始前，支教团成员们先去附近的菜市场，买了五斤肉，十七斤白菜，八斤饺子皮等食材。回到食堂后，他们将食材分配给各个小组，让他们自己动手准备。男生队员们负责剁肉和调馅，女生队员们负责洗菜和擀皮。在忙碌中，他们互相帮助，互相学习，不时传来欢声笑语。
准备工作完成后，支教团成员们和学生们一起开始了包饺子的环节。他们各显神通，包出了各种形状的饺子，有圆的、方的、三角的、半月的、花边的等等。他们还给自己的饺子起了有趣的名字，如"小包子"、"大白兔"、"元宝角"等。他们说，这些饺子不仅代表了他们的创意和技巧，也代表了他们来自不同的省份和地区，有着不同的风俗和习惯。
包好饺子后，支教团成员们和学生们一起将饺子下锅煮熟。在等待的过程中，他们还唱起了歌曲《包饺子》，增加了气氛。不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。支教团成员们和学生们一起享用了自己的劳动成果，品尝了形状各异的饺子，赞不绝口。
通过这次包饺子活动，支教团成员们和学生们不仅增进了彼此的感情和交流，也体验了中华民族传统文化的魅力。他们表示，这是一次难忘的经历，也是一次难得的学习机会。他们希望能够在今后的支教活动中，继续发扬这种团结协作、互助互学、寓教于乐的精神。
