烈日炙烤，任楼煤矿正在改造中的职工食堂宛若蒸笼，即便如此，仍挡不住任楼为职工办“食”事的孜孜热情。为了进一步提升职工生活品质，任楼煤矿食堂“明厨亮灶”升级改造进行中，旨在进一步改善就餐环境，守护职工们舌尖上的安全。
该矿原有的厨房因使用年限较长，设施设备陈旧老化，后堂操作间、面点间、售饭间等区域空间狭小，各项功能区配备不齐全，且下水道易堵塞，地面渗透油污易滑倒，存在一定的安全隐患。加之近年来，我矿职工不断增多，高峰排队时间长，就餐压力增大，升级改造工作迫在眉睫。
该矿多次围绕设计方案、结构安全、功能布局、消防安全等方面展开讨论，细致谋划食堂改造方案。改造后的职工食堂，会对食堂洗菜区、切菜区、炒菜区等重点区域进行重新规划，用餐品质也将进一步提升。
为减少施工对食堂正常工作的影响，该矿将食堂窗口临时搬迁至原外包窗口处，持续为职工提供餐饮服务，同时将外包窗口转移至增设的临时摊点处。为保证用餐质量，后勤服务科管理人员每天定点排查操作间情况，保证各类菜品少炒、勤炒。“食堂升级改造期间，咱们职工的用餐不能掉链子。”后勤服务科科长吴继辉说道。
7月28日，工会主义周斌主持召开外包窗口食品卫生安全专题会议，对食品安全提出更高要求。“要及时了解施工进度，力争每一个细节都能够尽善尽美，打造出更舒适的用餐环境与用餐体验。工作人员加强安全巡检，定期检查临时窗口，保障职工健康、舒适用餐。”
任楼煤矿始终心系职工，把职工群众对美好生活的向往当作大事、要事来抓。2023年，该矿对职工食堂、职工宿舍、职工浴池、洗衣间、邵钱公路等关乎职工生活品质的衣、食、住、行问题，全部升级改造。在全矿干群的共同期待下，各项民生工程正有序推进。“明厨亮灶”食堂改造工程作为职工办实事的重点工作任务，也将为职工们提供更优质、更全面的服务。
