近期，为保障员工清洁、安全、周到的用餐环境，重庆气矿开州作业区不断推进食堂管理升级，从细从实地夯实全体员工“餐桌上的安全”，
强化制度建设，确保落实落地。作业区针对夏季食堂食品安全，进一步强化规章制度标准化建设，建立健全食堂管理、食品安全、从业人员岗位责任、安全操作规程及基础资料管理等规章制度，重点强化食堂运行管理标准化管理，相关岗位人员协同食品供货商仔细对送达的生鲜蔬菜，粮油、新鲜肉等物资进行检查，认真查看供应商货物清单，核对保质日期，确保食材新鲜干净。
开展专项检查，完善功能配置。作业区组织专业人员对辖区内5个食堂开展专项检查，重点针对生熟食分类保存、厨房设备完好性、食品留样、清洁卫生等方面进行检查，对查出的28项问题进行归类整理，并制定整改期限，同时，根据食堂规模及用餐人数实际情况，进一步完善食堂功能布局、设备设施配备、调整服务人员等基本要求。
注重安全管理，提升能力水平。作业区进一步汲取事故经验教训，持续抓实食堂燃气安全工作，针对各井站生产设备开关情况、紧急截断系统运行情况、履职能力落实情况和安全警示标志情况开展专项检查，通过开展专题教育、培训考核，牢固树立安全发展理念，全面提升作业区安全生产基础水平和保障能力，确保燃气安全工作“万无一失”。
