河南能源义煤公司石壕煤矿:严把“入口关” 保障“舌尖安全”
长期以来,河南能源义煤公司石壕煤矿全面部署、科学谋划、积极核查,将职工“舌尖上的安全”作为核心,进一步加强食堂管理,提高食堂饭菜质量,要求所采购的食材必须有检验合格证,食堂环境和就餐餐具每日也要严格进行不少于三次的消毒杀菌,对采购记录、食材存放台账、值班签到等进行痕迹管理,确保做好出现异常情况的“追踪追责”,严把“入口关”,让大家吃得安全、吃得放心、吃得满意,实现“舌尖安全”。
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