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潞安化工古城煤矿:让职工感受到舌尖上的温暖

作者:靳涛 2023-11-16 08:30 来源:煤矿安全网 潞安 化工 职工 舌尖

  今年以来,古城煤矿本着企业发展成果与员工共享的原则,为员工办实事、解难事、办好事,悉心关怀员工的“胃口”,让员工感受到了舌尖上的温暖,找到了归属感和幸福感。

  在该矿的井口餐厅,通过放置在食堂大厅的显示器,广大职工就能直接看到戴着白色厨师帽、身着白色工作服的厨师们正在进行原料清洗、切配、烹饪和餐具消毒等画面,安装在厨房里的智能摄像头清楚地记录着一幕幕。从后厨重点区域,到厨房职工操作情况、卫生情况等情况,通过视频摄像头,全方面、多角度记录下来,在屏幕上一览无遗,真正做到了“食”不相瞒。

  同时为保证职工用餐吃出家的味道,该矿职工餐厅针对煤矿职工结构多样化的特点,坚持在菜品的花样上推陈出新,不断更新菜品,变换口味,,让餐盘子上的种类丰富起来。与此同时,该矿坚持“以人为本、服务职工”的宗旨,不断创新和改革,全面提升服务水平和饭菜质量,精心打造职工专属的“私房小厨”。建立的“深夜餐厅”、按类型调整和增加的窗口等诸多措施的有效运行,让职工看在眼里,高兴在心里,这些看得见的实惠让职工实实在在享受到了企业发展带来的福利。

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