山西焦煤霍州煤电庞庞塔矿冬日加餐“暖胃”又“暖心”
近日，山西焦煤霍州煤电庞庞塔矿南北两区班后餐食堂同步加餐，让职工们在寒冷冬日里暖胃又暖心。
该矿在专题大调研的基础上，优化了厨师配备，培训了服务队伍，更新完善了保温台、保温桶等保温装置，制定了营养搭配合理、兼顾职工口味喜好的丰富菜谱，把周一到周日分类菜品清单公开上墙，并由矿领导班子成员和后勤主管部门进行深夜试餐、开展动态监督，推动班后餐运行秩序规范牢固、常态长效。同时，完善了井下生产和食堂运行联动机制，重新修订了班后餐食堂运行时间，使食堂服务“全天候”待命，还要保证饭菜“热气腾腾”，确保井下回采队等一线攻坚队伍最后一名出井职工都能吃上美味热乎的饭菜。(穆佳强)
