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生肖灯·鸡娃馍

作者:陕煤澄合董矿分公司:赵延鸽 2024-02-20 14:41 来源:煤矿安全网 生肖

  渭南老家过正月十五的习俗有很多,扭秧歌,耍社火,吃元宵,但最让我印象深刻的是正月十五的生肖灯和鸡娃馍。生肖灯就是花灯,因十二生肖而得名,鸡娃馍就是花馍,渭南老家俗称鸡娃馍。

  在渭南农村,女子出嫁的第一年,娘家在过年时要送灯,送的是一对大红灯笼,灯与丁谐音,以求添丁吉兆,女子便把灯笼挂在自家大门上以示吉祥。等到有了孩子,娘家就改为送小灯,以图吉庆,祝福孩子健康成长,前途光明。有句谚语“外甥打灯笼——照旧(舅)”就源于这个习俗。

  花灯样式各异,但大多都会画上十二生肖的图案。有传统的圆灯,有像风车形状的转子灯,有能在地上推着走的车灯,还有能折叠在一起的曲子灯,样式不同、材质不同,价格也不同,从几分钱到几块钱,最便宜的是曲子灯,通体用纸糊成,多为圆柱体或圆形,最贵的是车灯,轮子和支架用铁丝固定。六岁那年,父亲用木头给我制作了一个兔子灯,形状像兔子,用漆刷上色彩,轱辘是橡胶的,又漂亮又耐用,那一年的正月十五,我成为全村最靓的妞,大人小孩都赶来观赏我的灯,小伙伴跟在我身后套近乎,都想摸一下我的兔子灯。

  外婆家送灯有根据每年生肖送的,也有根据孩子生肖送的。送灯这个习俗每年如此,直到小孩12虚岁“空灯”不送,12周岁“完灯”为止。

  送花灯,还要送花馍,花馍形状各异,多为小鸡、小鱼的式样,也称“鸡娃馍”。花馍送双不送单,一个小孩一对,意为成双成对,奶奶外孙外孙女很多,每年的鸡娃馍蒸了一锅又一锅。提前发好的面放在案板上反复揉搓,揉到面筋道光滑,再切成一块一块,揉成团再压平,放上油酥馅料,包成包子形状,只见奶奶巧手一搓一团一捏一折,一个个小鸡小鱼形状的馍坯就初见模型,再用剪刀剪出形状,梳子压出花纹,用黑豆装上眼睛,再点缀上红枣(红枣意为红红火火、早生贵子),栩栩如生的小动物花馍就成型了。

  “正月元宵日,舅舅爱外甥,送来大红灯,吉利又添丁”,送灯一般在农历正月初八,这天也称为“送灯日”,舅舅将花灯、花馍送到外甥家。花馍摆放在堂屋的桌子上,供来往的亲戚邻居观赏品鉴,娘家的花馍就是女子的面子,在婆家的底气。花灯则挂在墙上,防止碰坏,到了正月十三这天,要给灯笼烫老鼠眼,就是用烧的火红的铁签子在灯笼底部的木板上烫一个小窟窿,方便插蜡烛,寓意烫瞎老鼠眼,来年家里没有鼠患。烫完老鼠眼后,有的孩子就打着灯笼出门了,外婆家送的蜡烛一把十根,要省着点用,十三十四每天两根,剩下的十五晚上点完。

  正月十五这天,家里的角角落落都要点上蜡烛,门前点蜡寓意前途光明,水沟点灯寓意防鼠除祟,石碾子、井口等石制品上点蜡寓意镇宅辟邪,鸡娃馍上插上蜡烛,点燃供在桌上,寓意家有余粮、五谷丰登。一切准备停当,大人们去先人坟地送灯,孩子们已经拿着灯笼迫不及待的出门,几个同伴三五成群,你拥我挤,凛冽的北风中也不觉得寒冷,都把手中的灯笼举得高高的,向同伴显摆着,兴高采烈的笑着闹着。但常常乐极生悲,李家丫头的西瓜灯不小心掉在了地上,歪倒的烛火引燃了灯笼,众人着急撒土灭火,火虽然灭了,灯笼也不成样了,小妹拿着残损的架子呜呜呜哭着回家。一阵风吹过,赵家小子手里的灯笼吹灭了,同伴急忙拿着自己的灯笼去救场,蜡烛没点燃,灯笼却点燃了,急的直跺脚,相互埋怨。小孩的笑声哭声闹声交织成一片,还没从村东头走到村西头,还能完好如初的灯笼几乎就没有了,孩子们像打完败仗的残兵游勇,再也没有出门时的兴高采烈,灰溜溜的挑着花灯架子回家,尽管知道赶完灯会的灯笼最终还是会烧掉,但是都想自己的灯笼能完整的保留在最后。

  “提灯笼,赶灯会,灯笼烘了回家睡”,正月十五赶完灯会后会在家门口将灯笼烧掉,名为“烘灯”,寓意新的一年红红火火。拜祭完的花馍则切成厚片,穿在绳子上晒干,成了孩子上学后带的口粮。

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